淡如水

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補充滿滿全黃豆優質蛋白質_Dr.Dou答客豆X金豆奶X沙拉抹醬



黃豆本身富含優質的植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等營養成分,
還有植物性賀爾蒙!!這些對於人體來說的好處在此就不多贅述了,請查詢谷歌大神,但我在這裡真的非常推崇大家多喝豆漿豆奶(當然不要過量把它當水喝)


金豆奶    350ml/罐

Dr.Dou答客豆 創辦人是從小在巴西長大的Edson,在巴西食用黃豆是以"全豆"為概念,創辦人為了有效保留豆類營養成分、黃豆原始的美味,因此金豆奶不似一般豆漿會把豆渣濾掉再加工。


嚴選加拿大非基因改造黃豆作為原料,利用已通過五國專利認證TFL專利專利單細胞及細化技術,能保留完整的全黃豆營養成份且黃豆渣不會難以吞嚥或粗糙,反而讓每一口金豆奶都充滿綿綿細膩的豆沙口感。

金豆奶是無糖的豆奶,只有單純的水和黃豆製成,單喝會有種淡淡的豆生味,但是豆香味更是撲鼻得濃純,
無添加的自然,喝起來也覺得格外無負擔、清爽。


再來分享一下我這次混搭的零廚藝簡單食譜
(愛豆漿無糖的看過來)
1.養生黑豆奶:



材料-答客豆今豆奶(半罐).溫水.黑芝麻粉(熟粉)
作法-先將黑芝麻粉與溫水攪拌一起,完全均勻混合後再倒入金豆奶,完成!



>>芝麻香讓豆香香氣凸顯,甚至更加馥郁濃厚。


2..黑糖豆奶:


材料-黑糖粉.溫水.答客豆金豆奶
作法- 先將黑糖粉與溫水攪拌一起,完全均勻混合後再倒入金豆奶,完成!


>>微甜的糖豆奶很適合生理期虛弱時飲用,。




因為不濾渣的關係,喝到最後果真越來越濃稠了,細看這些黃豆渣是不是真的很細緻呢?這時候不要浪費~~加一點開水搖一搖,又可以再多喝幾口金豆奶了!
而且我發覺要喝掉這一罐對我來說有點撐,不是我小鳥胃,是因為它比一般我們喝的豆漿都還要濃稠,貌似豆沙那樣,肚子的飽足感也相對提升了。


 
 


金豆 沙拉抹醬

這是我最好奇的一個產品~~~


沙拉醬中的油脂是以葵花油取代沙拉油,而且沒有添加乳化劑喔!!!!
利用黃豆泥中豐富的大豆卵磷脂取代乳化劑及雞蛋,
沒有加入雞蛋的沙拉抹醬,無膽固醇更健康。



它的質地十分柔軟,非常非常地好塗抹~~
看那淡黃色好比奶油般柔滑的外表,看起來就好美味啊(本人是鮮奶油控)。



為了測試它的味道,第一次嘗試只把它抹在白吐司,然後甚麼內餡也沒有加。
沒想到,這樣子吃起來還不賴耶。




黃豆油脂滿滿包覆在柔滑的抹醬中,入口後隨之而來的是清爽的酸甜檸檬味,
讓原本中性低調的黃豆抹醬口感更富層次,非常的提味好吃


然後就算是塗在一般的三明治裡面,也非常適合,完全沒有突兀感!!
那天早餐我加在炸雞肉的三明治中,雞肉變得更可口不油膩,好醬:))

 
【Dr.Dou答客豆  官網】 http://www.realgreen.com.tw/
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