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隱藏老街的高CP值甜點:大溪拿破崙/淡水一口酥

主角一,大溪拿破崙





印象中的拿破崙派最大特點就是像提拉米蘇一樣很多層~



這個有三層派皮,中間夾了兩層蛋糕及內餡組合而成。
這種拿破崙派就是要一口咬下每一層,才能體會到混搭的豐富口感!




看似酥脆的派皮其實一點也不硬噢,想像一下吃千層牛角麵包表層的口感,一層一層的,
散發出類似牛油奶油的香氣,湊在鼻尖的第一瞬間,立馬飄出的香氣就是來自派皮。


蛋糕有兩種口味,分別是原味與巧克力蛋糕。

(原味)

(巧克力)
蛋糕體的密度是剛剛好的,既不是最細緻抑不是孔洞很大的那種,

是恰好的蓬鬆感又吃得到一點扎實。

但因為我本身比較愛吃苦甜巧克力,總覺得若是巧克力蛋糕能加入苦味,
不單單只有甜巧克力的滋味,
蛋糕入口後會變得更加分,有餘韻。

整體最好吃的部份就是內餡!包含奶油餡。來自美國加州的葡萄乾及核桃!
你吃得到新鮮的核桃和果乾,尤其核桃特別的滋味與濃郁果核香讓拿破崙派變得更好吃,
我覺得少了新鮮的核桃口感會差很多!

另一個重要角色就是奶油。
奶油只能說是一絕,蛋糕體其實本身不甜,但就是這個奶油增添甜度 與順口,
很少吃到這麼好吃的奶油餡!


總之一定要把派壓的扁扁的(不然就是張大嘴),一口涵蓋每一層 ,這樣的口感最美味~
一百五十元的價格就能吃到的拿破崙派,還在等什麼呢~是不是~


主角二~純手工製作的"淡水一口酥"!!!!


我拿到的是鳳梨口味,小小一顆都在這一包裡面~~~價錢也是相當可愛!!
(吃這個鳳梨酥就讓我想起來中秋節即將到來了)


它的包裝採夾鍊式,吃不完隨時密封裝好,放冰箱保存,我覺得很方便,
另外由於包裝小巧,也很適合帶出遊時當作解饞的零食XD


包裝上還有一條地瓜(台灣)XD上面貼心的標示哪些地點可以買的到一口鳳梨酥~~
是蠻有巧思的設計。




這款鳳梨酥因為造型大小的關係,所以很適合小朋友、老人食用,
我這老靈魂的人就喜歡拿它配茶吃~~~


看看這一顆顆小鳳梨酥比例,
你會發現它的酥皮不多,幾乎百分之九十都是鳳梨膏。




表皮帶點焦香,更襯托出內餡的麥芽與鳳梨的甜味。



單吃的話覺得有點太甜,
但是來杯茶水搭配是不賴的下午茶高點喔~~



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